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EconoMarket: Uma solução para economizar dinheiro e evitar desperdício de alimentos

 

Este case foi desenvolvido por mim sob a mentoria da Georgia Demas (Product Designer, atualmente no Gympass). O projeto teve duração de dois meses e meio, de novembro de 2020 a janeiro de 2021.

Minha atuação: Designer de Produto

Tecnologias utilizadas: Miro, Figma e Google Forms

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  Desafio duplo

 

As compras de mercado são um dos maiores gastos mensais, e com muitos benefícios de empresas suspensos e salários cortados pela metade por conta da pandemia, uma retenção de gastos se faz ainda mais necessária. Mas como diminuir essa despesa? 

Além disso, todos os dias, nos supermercados, alimentos próximos do vencimento, mas ainda bons para o consumo, são jogados fora por estarem prestes a expirar e substituídos pelos mais recentes, gerando cada vez mais desperdício e prejudicando o meio ambiente. E aqui entra o segundo desafio: como reduzir o desperdício de alimentos? 

Estes temas nasceram de uma percepção minha, mas também porque encontrei um dado que dá suporte a essas informações. De acordo com o Project Drawdown, um grupo que defende ações contra a mudança climática, cerca de 30% dos alimentos no mundo nunca são consumidos, e o desperdício é responsável por cerca de 8% das emissões globais de gases de efeito estufa (Fonte: Valor Econômico).

E há, inclusive, empresas se movimentando para diminuir esse desperdício, como é o caso da Danone.

Matéria Danone_Valor Econômico.png
  Cenário

 

Em um país como o Brasil, onde ainda existe muita fome e pobreza, é possível mudar esse cenário, mesmo que a passos curtos, com uma diminuição considerável dos valores dos alimentos próximos do vencimento. Agrega-se a isso o fato de que os compradores podem utilizar o valor economizado para outros fins, como:

Onde investir economia.png
E, para os mercados, as chances de haver mais vendas, e automaticamente mais lucro, podem aumentar.
  Resultados da Pesquisa

 

Para entender melhor o comportamento e as dores dos clientes dos mercados, foi realizada uma pesquisa pelo Google Forms com perguntas quantitativas e qualitativas. 39 pessoas responderam ao questionário.

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A pesquisa mostrou que um público em potencial são pessoas de 19 a 30 anos e que frequentam o mercado pelo menos uma vez por mês. 
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Mais da metade dos entrevistados consegue desconto por aplicativos nas compras de mercado.
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Havia a suposição de que as pessoas evitavam comprar alimentos próximos à data de validade, mas aqui foi comprovado que, com um bom desconto, a maioria das pessoas não se incomoda.
Complemento: Pesquisa com funcionários de mercado

 

Também foram realizadas duas entrevistas presenciais com funcionários de mercado, para entender o nível do desperdício.

Na primeira, tratando-se de um pequeno estabelecimento de uma grande rede, o funcionário afirmou que são descartados, em média, 30kg de alimentos por dia, em sua maioria carnes e laticínios.

*Trata-se de um estabelecimento pequeno. Um mercado maior desperdiça dezenas de vezes mais.
1 tonelada de desperdicio_.png
Na segunda entrevista, a funcionária não pôde precisar quantos quilos são descartados, mas sim valores. São desperdiçados aproximadamente R$2.000,00 em produtos diariamente (levando em conta todos os departamentos). Por volta de R$60.000,00 desperdiçados por mês.
  Matriz CSD

 

De acordo com as respostas da pesquisa, estruturei uma matriz CSD para analisar as oportunidades do projeto e os pontos de dor dos usuários.

EconoMarket - Matriz CSD
  Persona

 

O público-alvo em potencial são pessoas de 19 a 30 anos que moram com outras pessoas e frequentam o mercado pelo menos uma vez por mês.

Persona
A estrutura da persona traduz alguns dos dados colhidos, mostrando dores e objetivos dos usuários.
  Insights

 

Com base nas respostas dos entrevistados e na matriz CSD, estes foram os insights para o projeto.

App Mercado - Insights.png
  A solução

 

Como muitos usuários já estão acostumados a usar aplicativos para checar descontos em compras, decidi aplicar esse formato para o projeto.

São necessárias duas frentes: o aplicativo para o cliente (que vai monitorar os alimentos com desconto e os locais dos mesmos) e o aplicativo para o funcionário do mercado (que vai cadastrar os alimentos). Porém, para o escopo deste projeto, o foco será o aplicativo voltado ao cliente, pois ainda é necessário mais um aprofundamento da pesquisa, para entender a parte burocrática de parcerias com os supermercados, quais estão dispostos a se cadastrar e a questão de logística.

  Fluxograma: Cumprindo a função que mais importa

 

Como já mencionado anteriormente, o aplicativo deve ser fácil, rápido e prático desde o momento em que o usuário acesso até o momento em que o fecha.

EconoMarket - Fluxograma.png
  Wireframes

 

Esta fase foi desenvolvida a fim de testar a composição dos elementos nas interfaces, ainda sem aplicar o guia de estilo do projeto. O programa utilizado para a construção foi o Figma.

Wireframes.png
  Protótipo de alta fidelidade

 

Depois de pesquisas, entrevistas, leituras e estudos, é hora de mostrar a cara do projeto!

Essa foi uma das etapas mais delicadas do projeto, especificamente com o nome. Mas, juntando as duas temáticas do projeto, o nome veio quase que de forma automática, nascendo assim o EconoMarket.

Guia de estilo: Tipografia e paleta de cores
Guia de Estilo.png
Interfaces finais do aplicativo EconoMarket

 

Para os frames das interfaces, apliquei as dimensões de tela Android (360 x 640). Assim como os wireframes, utilizei o programa Figma para a construção.

Prototipo.png

Com o monitoramento, os usuários poderão checar quanto de desconto possuem os alimentos próximos do vencimento e em qual mercado estão esses produtos. Um aplicativo rápido e fácil de usar, para que os usuários economizem tempo, além de dinheiro. E, para o caso de surgirem dúvidas, críticas ou sugestões, foi inserida a interface de “Fale conosco”. Caso o usuário tenha alguma dúvida, é obrigatório digitar o e-mail para retorno. Porém, se escolher as opções “Sugestão” ou “Crítica”, o usuário pode digitar o e-mail para contato somente se desejar ter um retorno sobre o comentário.

Também é importante mencionar que a interface de cadastro e login não foi inserida porque o EconoMarket se trata de um catálogo de produtos sem necessidade de cadastro. Isso envolveria colher dados sigilosos e que não seriam utilizados.

Acesse o protótipo clicando aqui.

Após alguns meses de uso, é necessária uma conversa com o dono ou gerente do estabelecimento para checar o quanto a taxa de desperdício foi reduzida, utilizando tal justificativa para que mais mercados possam aderir à solução e contribuir, assim, para a construção de um mundo mais limpo

  Conclusões e aprendizados

 

Desde o início, é sempre necessário não fazer as etapas com pressa, pois cada erro não corrigido no início pode prejudicar o projeto posteriormente. Felizmente, isto não ocorreu. Apesar das dificuldades em algumas etapas, como a de estruturar os formulários de pesquisa, o projeto fluiu sem grandes percalços. Sei que há muito a melhorar em cada uma das etapas, mas isso virá com o tempo, com cada novo projeto.

Ter uma temática como essa, de responsabilidade social, para não dizer global, me trouxe muitos desafios interessantes, principalmente para alguém que ia pouco ao supermercado e, até recentemente, não se importava tanto por descontos “pequenos”. Saber colher todas as informações e dores dos usuários foi uma grande tarefa, sendo necessárias releituras das respostas, além de exercitar um olhar mais analítico para enxergar as oportunidades.

Uma grande preocupação foi ter deixado o projeto muito simples, mas aprendi, ao longo desse processo e das minhas leituras dos últimos meses, que: 1) O produto nunca estará definitivamente pronto, pois sempre haverá algo a melhorar; 2) Fazer, fazer e fazer, testar, testar e testar.

Vale ressaltar, também, que ser orientado por uma profissional da área fez uma grande diferença no processo, para que eu possa dar os primeiros passos dentro da profissão.

 

Caso tenha se interessado pelo meu trabalho, envie um e-mail para danielrenatino@gmail.com ou me escreva pelo LinkedIn.

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